Onsdagen den 28 juli anlände två koppardestillatorer till Gotland Whiskys fabrikslokaler i gamla sockerbruket i Romakloster på Gotland.
Kopparpannorna är manuellt tillverkade av kopparslagarna på anrika Forsythes i Skottland. Storleken på pannorna är 1500 respektive 900 liter, vilket väl kommer att räcka till den produktion som Gotland Whisky planerar. 60 000 liter whisky per år är det tänkt att microdestilleriet skall producera.
”Vi har väntat på denna dag i flera år. Det är inte utan att vi varit väldigt spända på att få se pannorna på plats. Nu har allt arbete vi lagt ner bakom skrivborden helt plötsligt blivit mer konkret och reelt.” säger Gotland Whiskys VD Anders Stumle.
”Vi får dagligen positiva reaktioner och uppmuntrande mail från såväl aktieägare, investorer och andra intresserade så det känns extra roligt att kunna bjuda på denna efterlängtade nyhet så här mitt under semestern. Många aktieägare finns ju på ön just i dessa dagar” fortsätter Anders Stumle.
Pannornas ankomst utgör en milstolpe i den gamla sockerfabrikens historia. Ett konkret bevis på att det är dags för nya tider och förändring. Nu skall här produceras gotländsk ekologisk single malt whisky. De första flaskorna är beräknade att ligga på försäljningshyllorna under slutet av 2013.
Gotland Whisky, Romakloster, Gotland
För ytterligare information, www.gotlandwhisky.se
eller kontakta VD Anders Stumle på 0707 678686 eller på info@gotlandwhisky.se
