Många guldmedaljer gick i år till den nya generationen mathantverkare. I topp hamnade Annisette Rosenholm med företaget Rosenholms Norrländska Delikatesser (Stockholms län) som kammade hem inte mindre än 3 guldmedaljer och en silverplacering. Det kan även nämnas att hennes morfar och inspiratör Sivert Rosenholm tog två guld i chark med sitt företag Hällesjö Chark. Det verkar ligga i släkten, det där med guldvittring.
Två unga herrar som knep två guldmedaljer vardera i bröd respektive förädlad fisk heter Fabian Flink, Uppsala län och Martin Bergman, Västerbottens län.
På ostsidan dominerade Jämtlands respektive Västernorrlands län med 4 respektive 3 guldmedaljer. Jämtlands län tog även 3 guld i charkklasserna.
Såhär föll guldregnet:
Jämtlands län 10 guld
Skåne 5 guld
Stockholms län 4 guld
Västernorrlands län 3 guld
Västerbottens län 3 guld
Värmlands län 2 guld
Uppsala län 2 guld
Västra Götaland 1 guld
Södermanlands län 1 guld
Kalmar län 1 guld
Dalarna län 1 guld
Se bifogad vinnarlista för guld-, silver- resp. bronspristagare.
Se www.eldrimner.com för mer information om SM i Mathantverk.
Kontakt:
Birgitta Sundin, 063-14 60 54, 070-226 00 76, birgitta@eldrimner.com
